Tosta de escalivada gratinada al allioli ligero

La tosta de escalivada gratinada al allioli ligero es un delicioso entrante que auna el calor de la tostada y el allioli ligero con la escalibada elaborada con pimientos y berenjena tibia. La tosta se elabora con pan payés Ibicenco que es firme y de miga espesa lo que permite que podamos disfrutar de cada bocado.