Paella de marisco y pescado

Ca Na Ribes elabora una amplia variedad de arroces paella: Paella de carne y marisco, solo de marisco, solo de carne, de bogavante con sepia y gambas, vegetariana, arroz negro y fideuà. La clave para una buena paella radica en el caldo o fumet con el que se elabora y la calidad y frescura de sus ingredientes.
Ca Na Ribes es conocida por la calidad de sus arroces y paellas y en esto tiene gran parte de culpa uno de los dueños Vicente Riera que ha conseguido mantener a lo largo de los años la excelente calidad de este producto, consideradas por muchos la mejor paella de Ibiza.